和田暁先生の薬膳講座が開講されました

和田暁先生の薬膳講座。
今回のテーマは『月経調整と薬膳』。
 
生理の周期に合わせた漢方養生原則を学びました。
低温期と高温期の期間やその上がり方下がり方により、月経異常10パターンがあるとのこと。
 
wada-sensei
 
⚫︎豚肉水餃子スープ(補陰)
⚫︎にらえびのクルミ和え(補陽)
⚫︎ミント餅 陳皮あんかけ(理気)
 
中国式餃子の皮の伸ばし方、包み方も習得できました!
 
 
和快

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