• 薬膳レシピ及びメニュー開発・監修
  • 雑誌連載・掲載及び出版
  • 薬膳レシピアプリ等

堀先生の薬膳監修!家庭薬膳社員食堂レシピ、ついに書籍化『ロート製薬のスマートごはん』世界文化社発行 定価1,260(税込)

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薬膳レシピ及びメニュー開発・監修

■ロート製薬株式会社

「福利厚生施設スマートキャンプ」「同スマートキャンプ東京内「旬穀旬菜cafe」」薬膳メニュー開発・監修、調理指導

■株式会社グループセブジャパン

ティファール製品付属レシピブック
スチームクッカーレシピブック30/50/100」「フードプロセッサーミニプロレシピブック60」レシピ開発・監修

■株式会社長谷工コーポレーション

長谷工ライブネットcafe」薬膳レシピ開発・監修

■インフォコム株式会社

「体スッキリ☆オイシイ薬膳」携帯レシピサイト薬膳レシピ開発・監修
「スープダイエット」「薬膳美鍋」iPhoneアプリ薬膳レシピ開発・監修

■エキサイト株式会社

「花粉症に効くレシピ」「冷え性薬膳レシピ」「保湿薬膳レシピ」「美白薬膳レシピ」iPhoneアプリ薬膳レシピ開発・監修

雑誌連載・掲載及び出版

・『家庭画報』(世界文化社)
・『自然と健康』連載(日本ジャーナル出版)
・『漢方療法』連載(たにぐち書店)
・『長谷工ライブネットcafe』連載(長谷工コーポレーション)
・『HopStep』連載(綜合警備保障)、『トクプレ』(毎日新聞社)
・『あない人』(芸文社)
・『ROHTO MESSAGE MAGAZINE太陽笑顔fufufu..net』連載(ロート製薬)
・『五季の薬膳』発行(和快)
他多数

薬膳レシピアプリ等

スープダイエット 提供ストア:App Store

スープダイエット画像

AppStore総合有料アプリランキング3位 ヘルスケアカテゴリ1位提供価格:250円(税込)

掲載ジャンル:ライフスタイル

対応端末:iPhone 3GS, iPhone 4, iPhone 4S

販売:インフォコム株式会社/cInfocom Co., Ltd.

■コンテンツと特徴

・厳選のダイエットビューティスープレシピ52点をご紹介。
・中医学理論に基づいたダイエットのための『体質診断』
・あなたのダイエットをサポートする『ダイエットコラム』
・どんな食材がよいの?が分かる『ダイエット食材辞典』
・料理中でもレシピページが消えない『スリープオフ機能』
・調理をサポート『キッチンタイマー』
他にも、レシピランキング、スライドショー、ソーシャル機能などなどを搭載!

■監修者

有限会社和快/代表 堀実 佐子(国際薬膳師/日本国際薬膳師会副会長)
本草薬膳学院/学院長 辰巳 洋(国際薬膳師/日本国際薬膳師会会長)

公認

日本国際薬膳師会

薬膳美鍋 提供ストア:App Store

薬膳美鍋画像

提供価格:250円(税込)

掲載ジャンル:ライフスタイル

対応端末:iPhone 3GS, iPhone 4, iPhone 4S

販売:インフォコム株式会社/cInfocom Co., Ltd.

■コンテンツと特徴

・厳選の薬膳美鍋レシピ47点をご紹介。
・中医学理論に基づいた女性のための『体質診断』
・あなたのビューティをサポートする『美鍋コラム』
・どんな食材がよいの?が分かる『食材辞典』
・料理中でもレシピページが消えない『スリープオフ機能』
・調理をサポート『キッチンタイマー』
他にも、レシピランキング、スライドショー、ソーシャル機能などなどを搭載!

■監修者

有限会社和快/代表 堀実 佐子(国際薬膳師/日本国際薬膳師会副会長)
本草薬膳学院/学院長 辰巳 洋(国際薬膳師/日本国際薬膳師会会長)

公認

日本国際薬膳師会

美白薬膳レシピ 提供ストア:App Store

美白薬膳レシピ画像

オリコンユーザー満足度ランキング Weekly1位提供価格:250円(税込)

掲載ジャンル:ライフスタイル

対応端末:iPhone 3GS, iPhone 4, iPhone 4S

販売:インフォコム株式会社/cInfocom Co., Ltd.

■コンテンツと特徴

・保湿や美肌に効果の高い薬膳レシピ116点を収録。
・レシピ監修:すべて国際薬膳師の先生方の監修によるレシピをご紹介。
・レシピ検索:食材別、主菜/副菜といった切り口からレシピを簡単に探せます。
・保湿体質診断:効果的な保湿のための体質タイプを割り出します。
・保湿ご膳:保湿に特に効果が期待できる献立(ご膳)を3つご紹介しています。
・教えて薬膳:コラムで保湿と薬膳のコツがわかります。
・保湿薬膳辞典:薬膳の用語や基礎知識を学べます。
・保湿食材辞典:保湿に効果の高い21個の食材についてご紹介しています。

■監修者

有限会社和快/代表 堀実 佐子(国際薬膳師/日本国際薬膳師会副会長)
本草薬膳学院/学院長 辰巳 洋(国際薬膳師/日本国際薬膳師会会長)

公認

日本国際薬膳師会

保湿薬膳レシピ 提供ストア:App Store

保湿薬膳レシピ画像

提供価格:600円(税込)

掲載ジャンル:ライフスタイル

対応端末:iPhone 3GS, iPhone 4, iPhone 4S

販売:エキサイト株式会社/(C)Excite Japan Co., Ltd./(C)Infocom Co., Ltd.

■コンテンツと特徴

・保湿や美肌に効果の高い薬膳レシピ124点を収録。
・レシピ監修:すべて国際薬膳師の先生方の監修によるレシピをご紹介。
・レシピ検索:食材別、主菜/副菜といった切り口からレシピを簡単に探せます。
・保湿体質診断:効果的な保湿のための体質タイプを割り出します。
・保湿ご膳:保湿に特に効果が期待できる献立(ご膳)を3つご紹介しています。
・教えて薬膳:コラムで保湿と薬膳のコツがわかります。
・保湿薬膳辞典:薬膳の用語や基礎知識を学べます。
・保湿食材辞典:保湿に効果の高い21個の食材についてご紹介しています。

■監修者

有限会社和快/代表 堀実 佐子(国際薬膳師/日本国際薬膳師会副会長)
本草薬膳学院/学院長 辰巳 洋(国際薬膳師/日本国際薬膳師会会長)

公認

日本国際薬膳師会

冷え性薬膳レシピ 提供ストア:App Store

冷え性薬膳レシピ画像

提供価格:600円(税込)

掲載ジャンル:ライフスタイル

対応端末:iPhone 3GS, iPhone 4, iPhone 4S

販売:エキサイト株式会社/(C)Excite Japan Co., Ltd./(C)Infocom Co., Ltd.

■コンテンツと特徴

・冷え性に効果の高い薬膳レシピ100点を収録。
・レシピ監修:すべて国際薬膳師の先生方の監修によるレシピをご紹介。
・レシピ検索:食材別、主菜/副菜といった切り口からレシピを簡単に探せます。
・冷え性体質診断:効果的な冷え性改善のための体質タイプを割り出します。
・冷え性ご膳(ご膳とティーセット):冷え性対策に特に効果が期待できる献立を計7つご紹介しています。
・教えて薬膳:コラムで冷え性と薬膳のコツがわかります。
・冷え性薬膳辞典:薬膳の用語や基礎知識を学べます。
・冷え性食材辞典:冷え性に効果の高い21個の食材についてご紹介しています。

■監修者

有限会社和快/代表 堀実 佐子(国際薬膳師/日本国際薬膳師会副会長)
本草薬膳学院/学院長 辰巳 洋(国際薬膳師/日本国際薬膳師会会長)

公認

日本国際薬膳師会

緊急対策!花粉症に効くレシピ 提供ストア:App Store

緊急対策!花粉症に効くレシピ画像

提供価格:600円(税込)

掲載ジャンル:ヘルスケア/フィットネス

対応端末:iPhone 3GS, iPhone 4, iPhone 4S

販売:エキサイト株式会社/(C)Excite Japan Co., Ltd./(C)Infocom Co., Ltd.

■コンテンツと特徴

・レシピ:国際薬膳師の監修による花粉症に効く60レシピを美しい写真で紹介。
・レシピ検索:食材別、主菜/副菜といった切り口からレシピを簡単に探せます。
・花粉症体質診断:中医学理論に基づいたオリジナル診断であなたの花粉症
タイプを導きます。
・花粉症ご膳:花粉症対策に効果が期待できる本格ご膳を2つ紹介しています。
・教えて薬膳:コラムで花粉症対策薬膳のコツが分かります。
・花粉症薬膳辞典:薬膳の用語や基礎知識を学べます。
・花粉症食材辞典:花粉症対策効果の高い16個の食材について紹介しています。

■監修者

有限会社和快/代表 堀実 佐子(国際薬膳師/日本国際薬膳師会副会長)
本草薬膳学院/学院長 辰巳 洋(国際薬膳師/日本国際薬膳師会会長)

公認

日本国際薬膳師会

体スッキリ☆オイシイ薬膳 DoCoMo・au・SoftBank公式サイト

体スッキリオイシイ薬膳画像

提供価格:月額315円(税込)

対応キャリア:DoCoMo・au・SoftBank

■サイト紹介

肌荒れや疲れ、冷え症などに困っていませんか?美味しくて、家庭でも簡単に作れる薬膳レシピがいっぱい!体質診断機能で、あなたに合った食生活の提案も行います。

出版や主な活動

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