丸大サクラヰ薬局主催の健康づくりセミナーで講演させて頂きました

10月1日(木)、青森県の三沢にて、青森県・秋田県・岩手県にドラッグストアや薬局を展開している丸大サクラヰ薬局さん主催の健康づくりセミナーで後援させて頂きました。
 

 
テーマは、『今始めれば未来が変わる！〜これが最新の認知症対策〜』。
第1部は、認知症の権威であり東京医科歯科大学特任教授の朝田隆医師の講演会。
第2部は、女性だけの30分フィットネスを展開しているカーブスさんの運動タイム。
第3部で、弊社代表堀実佐子が健康寿命の延伸や老化予防について薬膳のお話をさせて頂きました。
 

 
講演のご依頼などございましたら、こちらまで、お気軽にどうぞ。
 
 
和快

投稿日：2015/10/02

薬膳カレッジ第八回初級講座を開講致しました

9月19日（土）、薬膳カレッジ第八回講座を開講致しました。
 
第8回目のテーマは「肺の薬膳」。
 
白い色のきのこ類は肺に入りやすく、もち米を加えて肺気を温めて補う働きをします。黄耆は肺気虚を改善します。
 
【調理実習メニュー】
１．エリンギとえのき茸の黄耆ご飯
２．牛肉と銀杏の五目炒め
３．鶏ささみとラッキョウ・ザーサイの和え物
４．白木耳と貝柱の和風マリネ
５．トマトともずくのお椀
６．杏仁豆腐・杏のソース
７．麦門冬とウーロン茶
 

【受講料】4,700円
第9回は11月21日(土)になります。
 
これからの時期に知っておきたいメニュー満載ですので、
ご参加ご希望の方は、こちらからお問い合わせお願い致します。
 
単発での受講も歓迎しておりますのでお気軽にご参加ください♪
 
※下記ご案内フライヤー内に第八回講座の日程が7月18日(土)とありますが、延期となり9月19日(土)に変更となりました。予めご了承頂けますと幸いです

 
 
和快

投稿日：2015/09/20

和田暁先生の薬膳講座が開講されました

和田暁先生の薬膳講座。
今回のテーマは『高齢者の薬膳』。
 

 
■山芋の温泉卵丼
■じゃが芋おろしスープ
■カツオと小松菜の和え物
■豆腐花　ハイビスカス蜜かけ
 
ミキサー食の問題点などの話を交え、今後に役立つ講座となりました。
 
 
和快

投稿日：2015/09/18

【ご報告】2015年度 国際薬膳師合格おめでとうございます‼

和快代表、堀 実佐子のもと、1年以上かけて平日、休日問わず特訓⁈を重ね試験勉強してきたロート製薬の方々6名が、今年度の国際薬膳師試験に全員合格されました！
しかも成績トップ含め上位者続出だったとか…！素晴らしい！
 
仕事をしながら、週末にぶっ通しで講義を受け続けるキツさは私も国際中医師試験勉強の時に経験しましたが、かなり辛い。
高校時代のように一夜漬けもきかないし。。
 
仕事に直結する立場で資格試験を受けるプレッシャーも、かなりなものだったのではないでしょうか。

本当におめでとうございます！
代表共々心からお祝い申し上げます。
 
和快代表 堀 実佐子
堀 綾希子（筆）

http://www.honzou.jp/04/pdf/48g.pdf

投稿日：2015/08/04

ロート製薬のメッセージマガジン「太陽笑顔fufufu..」に連載中の[おいしい家庭薬膳レシピ] が掲載されました

食卓がパッと華やかに！ 夏の彩りご膳、として、
 
■りんごとスモークサーモンのサラダ
■パプリカのムース
■パセリライス
■なすとトマトの辛味スープ
■蒸し魚のレモンソース
 

 
以上5品を掲載しております。
 
また、今夜のメニューに一皿プラス。「お手軽薬膳」として、以下の4品を掲載しております。
 
■たこと豆腐の冷製菜
■はとむぎ入り鶏団子とズッキーニの煮物
■くらげと白瓜の和え物
■バナナラッシー
 
是非ご覧になって下さい↓
「太陽笑顔fufufu..」[おいしい家庭薬膳レシピ]
 
和快

投稿日：2015/06/19